Gourmet15box - Der beste Hauslieferdienst von Bern!
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Gourmet15box GmbH
Bolligenstrasse 85
3006 Bern
031 318 15 15
Catering |
Partyservice |
Home Delivery |
Hauslieferdienst |
Finebox |
Geschenkidee |
Gourmet15box ist ein Restaurant mit europäischer Spitzenküche, gedacht für Leute, die gut und jederzeit etwas frisch Zubereitetes essen wollen. Wir konsequent auf Convenience-Produkte und Fertigsaucen – Authentizität auf dem Teller wird gross geschrieben
Gourmet15box ist das erste Online-Restaurant von Bern - der Hauslieferdienst für echte Gourmets und Geniesser.
Wir bringen Ihnen das Gourmet-Essen nach Hause. Unsere Hauslieferdienst funktionniert ganz einfach. Sie bestellen Ihre Menü einfach per Mausklick. Wir liefern Ihnen die Ware direkt nach nach Hause. Laden Sie entspannt Gäste ein. Wir sorgen für das gute Essen.Sie können sich das essen nicht nur in Bern, sonder der ganzen Schweiz nach Hause liefern lassen. In Bern kann man die Gourmet15box aber auch an der Bolligenstrasse 85 in 3006 Bern abholen kommen.
Gourmet15box – Das Leben findet zu Hause statt.
Das Leben draussen in der Grosstadt ist bunt, hektisch, aufregend und herausfordernd. Die Zeit ist wohl das knappste Gut in Downtown Switzerland. – Nach der anstrengenden Arbeit steht uns ein riesiges Freizeitangebot zur Verfügung. Wir haben es endlich gelernt: ‚Arbeiten um zu leben’ macht glücklicher als umgekehrt. Zeitmangel fördert Innovation. – Deshalb haben zwei Lebensmittel-Ingenieure ETH die Gourmet15box entwickelt.
Und so geht’s … - Anleitung für die Geniesser aus Bern!
Kunde bestellt 5-Gänger bei Gourmet15box – Gourmet15box produziert Menüs ganz frisch – Kurier bringt die Menüs in der Box zum Kunden – Kunde kommt von der Arbeit nach Hause – Kunde packt aus – Kunde kocht Menü mit einfacher Anleitung in 15 Minuten fertig – Kunde richtet alles auf dem eigenen Geschirr an – Kunde und seine Gäste setzen sich hin und geniessen …
Zum Beispiel gibts ein Gartenerbsensouffle zum Ersten; pfiffige Kokossuppe
zum Zweiten; Rindsfilet an Akazien-Trüffelölmarinade, dazu Bali-Reis mit Glasnudeln
zum Dritten; Brie de Meaux mit eingemachten Pfirsichen zum Vierten; weisses
Schokoladenmousse, Physalis und Früchtecoulis zum Fünften.
Das Leben findet zu Hause statt – mit Gourmet15box.
Frische & Qualität
Wir verarbeiten die besten Zutaten täglich absolut frisch und von Hand. Dadurch stellen wir eine einzigartige Qualität sicher, die man schmecken, riechen und sehen kann! Frische Gewürze und Kräuter sowie Fleisch und Fisch von bester Qualität werden bei uns sorgfälltig zu tollen Kreationen verarbeitet. Die Produkte werden während der Lieferung mit Kühlelementen frisch gehalten und kommen so ganz frisch bei Ihnen an
Lieferung
Gourmet15box liefert 6 Tage die Woche. Die Lieferung erfolgt durch einen Kurier zwischen 16.00 und 18.00 Uhr direkt vor Ihre Haustüre, selbst wenn Sie in dieser Zeit nicht zu Hause sind. Die Lieferung an den Arbeitsort ist möglich. Seit kurzem ist auch die Lieferung in den Zürcher Hauptbahnhof möglich. Damit können alle, die nicht im Standard-Liefergebiet wohnen oder arbeiten, Ihre Box im Hauptbahnhof bei der Gepäckaufbewahrung abholen. Für die Lieferung wird ein Lieferkostenanteil verrechnet.
Kreationen - Kreationen die begeistern von der Bernerin Susanne Schanz!
Die Gourmet-Menüs werden von Susanne Schanz kreiert. Ihr Anspruch ist
nicht einfach gute Qualtität, sondern Excellence. Der Kunde soll Essen
in Farbe, Form und Geschmack erleben können, Neues entdecken und sich
total entspannt in den eigenen vier Wänden wie in einem Palast fühlen.
Susanne Schanz kam mit einem sehr guten Geschmacks- und Geruchssinn auf die
Welt. Vielleicht interessierte sie sich deshalb schon immer für riechende
Dinge; Pflanzen, Blumen, Gewürze und natürlich Lebensmittel. Im
Laufe der Jahre entwickelte sie Eigeninitiative und begann, kleine Gerichte
für ihre Familie zu erfinden, ohne dabei zu verraten, welche Zutaten
sie verarbeitet hatte. Aus der Leidenschaft für das Kochen und der Begabung,
harmonische Gerichte zu entwickeln entstanden immer bessere Kreationen. Mit
dem Studium der Lebensmittelwissenschaften an der ETH-Zürich liess sich
die junge Frau zur Lebensmittel-Ingenieurin ausbilden. Während ihrer
Studienzeit erhielt Susanne Schanz die Gelegenheit, ein halbes Jahr in Spanien
und 8 Monate in Kanada zu arbeiten. Nach einem kurzen Praktikum in einem karibischen
Spitzenrestaurant in Vancouver, Kanada (El baru, Vancouver B.C.) arbeitete
Susanne für kurze Zeit in der Gourmet Küche von Urs Hauri (La Table
de Urs Hauri, Bern) um sich technisch weiter zu entwickeln. Die Kochbücher
von Johanna Maier, Adria Ferran, Paul Boccuse und Philippe Rochat sind wichtige
Inspirationsquellen für die aufstrebende Köchin. Unsere Menükreationen
wechseln alle 14 Tage, jeweils am Donnerstag. So haben Sie die Möglichkeit,
immer wieder etwas Neues zu entdecken und auszuprobieren.
Preise
Der Preis für ein Gourmet-Menü beträgt 47 Franken pro Person, zuzüglich einem Transportkostenanteil pro bestellte Box. Die Preise für die Weine sind sowohl auf der Weinkarte als auch unter "Bestellen" zu finden. Wir verkaufen den Wein zu üblichen Weinhandlungspreisen und nicht zu Restaurantpreisen.
Wer ist Gourmet15box-Kunde?’ – Reale Fälle
Gourmet15box-Fall 1: Feiern im Plattenbau.
Bern Bümpliz am Ende der Welt, in einer Plattenbausiedlung der frühen 60er
Jahre. Die Zufahrt ist von schweren Baumaschinen versperrt. Die Türen samt
Rahmen wurden abmontiert. Die Klingelknöpfe baumeln an Stromkabeln in der
Luft. Die Gourmet15box muss in den 10. Stock. Eine Stimme meldet sich über
die Gegensprechanlage. Die dazu gehörende Person kommt, dann fahren Box und
Kunde mit dem Lift davon. - Ehemann überrascht Ehefrau zum 30. Hochzeitstag.
Gourmet15box-Fall 2: Willkommen zu Hause.
Das Täubchen (SIE) ist ausgeflogen, mit einer Freundin in die Ferien. Es war
schon lange vor IHM abgemacht, nichts zu machen. Zu Hause geblieben und mit
einer rosaroten Brille auf der Nase wartet ER, bis SIE nach Hause kommt. Und
endlich ist der Tag gekommen, an dem das Flugzeug die kostbare Fracht zurückbringt.
IHR ist ein fulminanter Empfang mit einem tollen Nachessen bei IHM zu Hause
sicher. – Verliebter junger Mann (nervös) überrascht Freundin, die aus den
Ferien nach Hause kommt.
Gourmet15box-Fall 3: Die sorglose Familie
Fingernägel schön zurechtgefeilt und frisch gestrichen, himmelblau. Das Lockenköpfchen
ist schön frisiert. Die neue Bluse sitzt. Der Rock passt wie angegossen. Der
Wagen ist startklar. Zufrieden schaut sie auf die Spielplatzuhr: 16h45. Und
hopp, der Kleine steigt ein und die rasante Fahrt mit dem Kinderwagen um alle
Kurven herum beginnt. Er lacht und quietscht vor Vergnügen. Zurück in der
schönen Wohnung entscheidet er sich für ein Nickerchen. Als der Kurier klingelt
um 17h30, schläft der Kleine schon tief. 18h00: Die Box ist da, der Tisch
ist gedeckt und der Mann kommt um die Ecke. Ein Kuss als Startschuss. –
Jungfamilie gönnt sich einen Gourmet-Abend zu zweit während das Kind im Bettchen
schläft.
Gourmet15box-Fall 4: Der getürkte Hausmann.
Er ist ein Arbeitstier, ein Winnertyp, Karierist und Könner. – Nur kochen
kann er nicht und alle wissen es. Meinen alle und werden zu einem ausgiebigen
Mittagessen mit 5-Gängen eingeladen. Hinter den Kulissen laufen die Vorbereitungen
dazu um 11h30 bereits auf Hochtouren. Die Menüs wurden bereits um 11h00 in
der Garage deponiert und müssen noch schnell ins eigene Geschirr umgefüllt
werden. Um 12h00 kommen die Gäste. Alles ist bereit und erst beim Auftischen
des ersten Ganges merkt unser Hausmann, dass er ein Menü zu wenig bestellt
hat. - Geschäftsmann hat es satt, als Nicht-Hausmann verspottet zu werden
und beeindruckt Freunde mit 5-Gang-Menü.
Gourmet15box-Fall 5: Der illustere Kochklub.
Man trifft sich alle zwei Monate bei einem der sechs Mitglieder zum Gourmet-Dinner.
Dicke Freunde essen und trinken gut. Heute ist die Reihe am Coiffeurmeister
und er hat in seinem Salon Tag der offenen Türe. Keine Zeit zum Kochen also,
aber verschieben ist nicht drin. Gegen Abend bringt ein Kurier die Box ins
Geschäft. Um 18h00 ist er zu Hause und um 18h30 sind die Freunde da. Alles
schmeckt, man rühmt und klopft Schultern, was für ein Teufelskerl. – Hobbykoch
lädt Kochklub-Kollegen zum Festschmaus.
Gourmet15box-Fall 6: Mutter tritt den Beweis an
‚Das Universum strebt zu einem System höchster Unordnung’ steht da in dieser
Zeitschrift. Der Greis kichert. ‚Da ist es nur logisch, dass uns das Leben
seit wir jung waren immer komplizierter vorkommt’. Seine Frau schaut vom Stricken
auf. ‚Hmm … ich glaube das nicht. Wart du nur bis am Sonntag, wenn unsere
Töchter zum Zmittag kommen. Das Leben wird immer einfacher’. Sonntag 11h30
klingelt es an der Türe. Ein junger Mann bringt eine unscheinbare Kartonbox.
Um 12h00 sind alle am Essen.
Quod erat demonstrandum (was zu beweisen war). –
80-jähriges Ehepaar bewirtet ihre zwei 60-jährigen Töchter.
Gourmet15box-Fall 7: Die Selbsteinladung mit Stil.
‚Du, wie wär’s wenn wir am Sonntag bei Euch zum Nachtessen vorbeikämen?’ trällert
die Bekannte in den Hörer ... (auf der anderen Seite betretenes Schweigen).
Am Sonntag herrscht trotzdem bei allen Freude. -
Besuch lädt sich selber ein und bringt 5-Gang Menü gleich selber mit.
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